Scopri la nostra STORIA

Nel cuore del Piemonte, al centro della pianura cuneese, tra il Monviso e le Langhe, a meta’ strada tra Torino e Cuneo: e’ qui che da oltre 40 anni coltiviamo la camomilla romana, dalla quale ricaviamo il prezioso olio essenziale.

 Siamo a Cavallermaggiore, piccolo centro agricolo, dove ogni anno a Giugno avviene la magia della fioritura e a Luglio la raccolta della camomilla romana, un rito che aspettiamo con ansia per mesi e frutto di duro lavoro durante tutto l’anno.
 Grazie ai nostri terreni fertili bagnati dal torrente Maira, al clima caldo ed umido d’estate, freddo con abbondanti nevicate invernali, che ben si prestano alla crescita delle erbe officinali, fin dal primo 900 si è fortemente sviluppata la coltivazione della menta piperita.
 Negli anni seguenti, la curiosità da una parte e la richiesta del mercato dall’altra ci hanno spinto ad ampliare e diversificare le coltivazioni: dai primi anni ‘80 la camomilla romana dopo alcune fasi di sperimentazione, è diventata ed è tutt’ora la coltura principale delle nostre aziende.
 Annualmente nel mese di Luglio, con la piena fioritura delle piantine, si esegue la distillazione, che viene effettuata con cura e dedizione come una volta, ma con moderni e piu’ evoluti macchinari.
 Questo e’ il nostro obiettivo: ottenere un prodotto naturale e di alta qualita’ che abbia un aroma unico ed inconfondibile, derivante dal nostro impegno, dalla nostra passione e dagli insegnamenti che ci hanno tramandato i nostri avi.
 Siamo pronti e lieti di ricevervi nelle nostre piantagioni.